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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
| Consigliato per | Pasticcieri, Panettieri, Gelateria, Ristoratore, Catering, Cioccolatieri, Hotel, Bar caffetteria |
| Transparency selection | 1 |
| Origine geografica | Madagascar |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Ipo di prodotti | Estratto di vaniglia |
Estratto di vaniglia Bourbon biologica del Madagascar con semi 6 kg
Ritrova tutta la potenza del baccello dalle intense note vanigliate e legnose per regalare un'esplosione di gusto alle tue creazioni. Abbiamo selezionato i baccelli in base alla loro qualità e complessità aromatica, per garantire un alto contenuto di vanillina nel nostro estratto.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 6.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Estratto di vaniglia Bourbon biologica 200 g/L con semi - Origine dei baccelli: Madagascar |
| Condizioni di conservazione | Conservare nella confezione originale chiusa, in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore. Conservare in un luogo fresco dopo l’apertura. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 18.80 |
| Larghezza pezzo (valore) | 14.50 |
| Altezza (valore) | 25.10 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 8 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 272.00 |
| Energia (kJ) | 1156.00 |
| Grassi totali (g) | 0.60 |
| Grassi saturi (g) | 0.01 |
| Carboidrati totali (g) | 68.00 |
| Zuccheri (g) | 65.70 |
| Proteine (g) | 0.50 |
| Sale (g/100g) | 0.01 |
| Fibre alimentari (g) | 0.50 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Nessun allergene dichiarato in questo prodotto (in conformità al REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011). (*) prodotto da agricoltura biologica, certificato FR-BIO-01. |
| Ingredienti | Sciroppo di zucchero di canna*, estratto di vaniglia*, semi di vaniglia esausti*. (*provenienti da agricoltura biologica) |
| Gusto | |
|---|---|
| Note secondarie | Bacche di vaniglia, Legnoso |
Dosaggio raccomandato: 20 g/kg
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