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  1. wax concept 500 g di sosa
wax concept 500 g di sosa

Wax concept - 500 g

Sosa
Cod: 40370 /
Confezione di 500 g
  • Agente di rivestimento in pastiglie Sosa Ingredients per i professionisti
  • 100% origine naturale: cera d'api raffinata
  • Proprietà addensanti
  • Ideale per realizzare creme, burri o paste
  • Utilizzabile a caldo e a freddo
  • Congelabile, termoreversibile
  • Dosaggio: 0,5 - 3 g/100 g
  • Utilizzo: liquidi grassi e/o lattiginosi

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Selezione Responsabile

  4.
    Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 500.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Wax concept
    Condizioni di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, in recipienti pieni e chiusi.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Composizione
    Ingredienti Cera d'api raffinata. Ingrediente: cera d'api (E901).

  6. pillier Per una gastronomia più sana: 100% di origine naturale

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La cera d'api è una cera naturale prodotta nell'alveare dell'ape del genere ape mellifera. Additivo utilizzato come agente di rivestimento, emulsionante, stabilizzante e addensante.