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  1. grasso di cocco deodorato bio di sosa

Grasso di cocco deodorato bio - 1 kg

Sosa
Cod: 43295 /
Confezione di 1 kg
  • Grasso di cocco deodorato Sosa Ingredients per i professionisti
  • 100% olio di cocco raffinato e deodorato
  • Proprietà: Solido a temperatura ambiente. Punto di fusione 20-32°C. Punto di fumo 232°C.
  • Utilizzo: Scioglierlo leggermente per incorporarlo nelle ricette o scaldarlo a fuoco alto per la cottura.
  • Applicazioni: Qualsiasi preparazione dolce o salata.
  • Preparazioni: Prodotti da forno, impasti secchi e montati, pan di spagna, mousse, gelati e creme. In cucina, ideale per fritture, soffritti, stufati, arrosti, ma anche per salse e creme.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

    Preparazioni: Prodotti da forno, impasti secchi e montati, pan di spagna, mousse, gelati e creme. In cucina, ideale per fritture, soffritti, stufati, arrosti, ma anche per salse e creme.

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Olio di cocco biologico raffinato, sbiancato e deodorato
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperaturatra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    Composizione
    Allergeni Può contenere tracce di: fruttaa guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi.
    Ingredienti Olio di coccoraffinato e deodorato. Prodotto proveniente da agricoltura biologica.
    Gusto
    Note principali Amarezza
  6. Applicazione: è ideale per cucinare e friggere qualsiasi alimento, per la pasticceria... Il suo sapore neutro lo rende un prodotto estremamente versatile.

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