Grasso di cocco deodorato bio - 1 kg

Sosa

Cod: 43295 /

Confezione di 1 kg

Grasso di cocco deodorato Sosa Ingredients per i professionisti
100% olio di cocco raffinato e deodorato
Proprietà: Solido a temperatura ambiente. Punto di fusione 20-32°C. Punto di fumo 232°C.
Utilizzo: Scioglierlo leggermente per incorporarlo nelle ricette o scaldarlo a fuoco alto per la cottura.
Applicazioni: Qualsiasi preparazione dolce o salata.
Preparazioni: Prodotti da forno, impasti secchi e montati, pan di spagna, mousse, gelati e creme. In cucina, ideale per fritture, soffritti, stufati, arrosti, ma anche per salse e creme.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli


Consigliato per	Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Preparazioni: Prodotti da forno, impasti secchi e montati, pan di spagna, mousse, gelati e creme. In cucina, ideale per fritture, soffritti, stufati, arrosti, ma anche per salse e creme.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	1.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Olio di cocco biologico raffinato, sbiancato e deodorato
Condizioni di conservazione	Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperaturatra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM

Composizione
Allergeni	Può contenere tracce di: fruttaa guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi.
Ingredienti	Olio di coccoraffinato e deodorato. Prodotto proveniente da agricoltura biologica.

Gusto
Note principali	Amarezza

Applicazione: è ideale per cucinare e friggere qualsiasi alimento, per la pasticceria... Il suo sapore neutro lo rende un prodotto estremamente versatile.

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