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  1. farina di cotica di maiale di sosa
farina di cotica di maiale di sosa

Air bag maiale polvere - 600 g

Sosa
Cod: 41465 /
Confezione di 600 g
  • Texture per frittura Sosa Ingredients per i professionisti
  • A base di cotenna di maiale
  • Uso consigliato: per rivestire/impanare qualsiasi alimento
  • Texture: polvere
  • Formazione di una crosta molto croccante

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 600.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Farina di cotica di maiale
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di uova, arachidi, soia, LATTE, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi) semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti con concentrazione superiore a 10 mg/kg o 10 mg/litro (espressi in SO²)
    Ingredienti Cotica di maiale, sale, antiossidanti: estratti di tocoferoli (E306), palmitato di ascorbile (E304).

  6. Consigli di utilizzo: Ideale per rivestimenti e/o contorni.Indicazioni per la frittura: 200ºC + 3ºC, 30-90 secondi.

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