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  1. farina di cotica di maiale di sosa

Air bag maiale polvere - 600 g

Sosa
Cod: 41465 /
Confezione di 600 g
  • Texture per frittura Sosa Ingredients per i professionisti
  • A base di cotenna di maiale
  • Uso consigliato: per rivestire/impanare qualsiasi alimento
  • Texture: polvere
  • Formazione di una crosta molto croccante

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 600.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Farina di cotica di maiale
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di uova, arachidi, soia, LATTE, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi) semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti con concentrazione superiore a 10 mg/kg o 10 mg/litro (espressi in SO²)
    Ingredienti Cotica di maiale, sale, antiossidanti: estratti di tocoferoli (E306), palmitato di ascorbile (E304).
  6. Consigli di utilizzo: Ideale per rivestimenti e/o contorni.Indicazioni per la frittura: 200ºC + 3ºC, 30-90 secondi.

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