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  1. baking powder std di sosa
baking powder std di sosa

Baking powder STD - 1 kg

Sosa
Cod: 45480 /
Confezione di 500 g
  • Lievito chimico Sosa Ingredients per i professionisti
  • Proprietà: Aumento del volume dell'impasto durante la cottura e aggiunta di morbidezza.
  • Utilizzo: Mescolare con la farina prima di incorporare al resto degli ingredienti.
  • Applicazioni: Qualsiasi tipo di impasto per torte o biscotti.
  • Preparazioni: Biscotti, torte.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

    Dosaggio raccomandato: 2-5 g/kg. Preparazioni: Biscotti, torte.

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Lievito in polvere
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Composizione
    Allergeni Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape,sedano, sesamo, arachidi.
    Ingredienti Lievito in polvere:Difosfato disodico (E450i), lievito in polvere: Bicarbonatodi sodio (E500ii), amido di mais.

  6. Utilizzo: Mischiare con la farina prima di mescolare con il resto degli ingredienti.

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