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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Catering, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Forma | Originale |
Lunghezza: 93 mm, Larghezza: 80 mm, altezza: 20 mm
La gamma di basi per torte dolci alla vaniglia si amplia con una nuova forma originale: la C-Tart. La sua originalità ti sorprenderà e soddisferà tutti i tuoi desideri di creatività. È perfettamente adatta a un dessert al piatto.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 1.34 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Basi per torte precotte |
| Condizioni di conservazione | Conservare in frigorifero a <+18°C |
| Lunghezza pezzo (valore) | 34.50 |
| Larghezza pezzo (valore) | 32.00 |
| Altezza (valore) | 15.00 |
| Unità di misura | CM |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Farina di FRUMENTO (GLUTINE), zucchero, BURRO (LATTE), glassa (burro di cacao, LATTE in polvere, zucchero, emulsionante (E322), estratto di vaniglia) (9,09%), UOVO di galline allevate all’aria aperta* (7,57%), olio di SOIA, sale, estratto di vaniglia (0,002%) |
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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