Il nostro processo esclusivo Cold Confit® Per preservare il sapore naturale della frutta, utilizziamo una tecnica di conservazione a freddo a bassa pressione durante la preparazione della nostra frutta candita. Questo processo tecnologico ci permette di garantire un prodotto di alta qualità, con la giusta quantità di zucchero, mantenendone le qualità organolettiche ed esaltandone il sapore.Nuovo packaging: vaschetta più resistente e durevole
Vaschetta in polipropilene iniettato altamente resistente agli urti e alla temperatura.
Permette di servire il prodotto in ottime condizioni, senza rompersi.
Capacità di 3 L.
Materiale riciclabile al 100%.
Lavabile in lavastoviglie e utilizzabile nel microonde.
Adatta al congelamento.
Riutilizzabile per la conservazione degli alimenti.
Formato standard Gastronorm.
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Scorza di arancia candita a listarelle
Condizioni di conservazione
Conservazione: luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.Conservazione dopo l’apertura: una volta aperto (durata di vita secondaria): una volta aperto, conservare in frigorifero: 2 settimane
Lunghezza pezzo (valore)
31.50
Larghezza pezzo (valore)
26.00
Altezza (valore)
5.00
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
18 mesi
Composizione
Allergeni
Può contenere frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo,arachidi.
Ingredienti
Scorza di arancia, Zucchero, Sciroppo di glucosio
Frutta candita perfetta per essere ricoperta o per realizzare deliziose inclusioni in prodotti da forno, brioche, dolci da viaggio o panettoni. Utilizzabili anche per decorare cioccolatini, creazioni di pasticceria o tavolette di cioccolato.
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