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  1. preparazione colorata nera di chocolatree
preparazione colorata nera di chocolatree

Preparazione colorata a base di burro di cacao di colore nero - 200 g

Chocolatree
Cod: 28748 / 70800CCX
Scatola da 1 pezzo
  • Preparazione colorata nera a base di burro di cacao Chocolatree per i professionisti
  • Mettere in cella o a bagnomaria a più di 40°C prima dell’uso, senza superare i 50°C
  • Agitare la bottiglia prima dell'uso per ottenere un risultato perfettamente omogeneo
  • Applicazioni ottimali: trasferibili, stampi, spray o con pennello
  • Ref. 70800CCX

Disponibile tra 10 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Catering, Panettieri, Bar caffetteria, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Altro
    Ipo di prodotti Preparazione a base di burro di cacao colorato

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 200.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Decorazione al cioccolato bianco con stampa colorata
    Lunghezza pezzo (valore) 5.00
    Larghezza pezzo (valore) 5.00
    Altezza (valore) 17.20
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 13 mesi
    Composizione
    Ingredienti Consulta i nostri elenchi di ingredienti e allergeni accedendo al tuo account o contattando il nostro servizio clienti.

  6. Per ottenere un colore più vivo su una decorazione per un modellaggio di copertura scura, realizzare uno strato inferiore con del cioccolato bianco.1. Spruzzare uno strato sottile di preparazione colorata nello stampo2. Spruzzare un secondo strato con un composto di cioccolato bianco (70%) e burro di cacao (30%)3. Modellare il cioccolato fondente o al latte

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