Preparazione colorata a base di burro di cacao di colore giallo - 200 g

Chocolatree

Cod: 28749 / 70797CCX

Scatola da 1 pezzo

Preparazione colorata gialla a base di burro di cacao Chocolatree per i professionisti
Senza additivi coloranti né coloranti a base di ingredienti con proprietà coloranti
Sciogliere in cella o a bagnomaria a più di 40°C prima dell’uso, senza superare i 50°C
Agitare la bottiglia prima dell'uso per ottenere un risultato più omogeneo
Applicazioni ottimali: trasferibili, stampi, spray o con pennello
Ref. 70797CCX

Disponibile tra 10 giorni lavorativi.


Consigliato per	Bar caffetteria, Catering, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Festa della mamma e del papà, San Valentino
Tipologia di cioccolato	Altro
Tecnologia utilizzata	Preparazione a base di burro di cacao colorato

Composizione
Ingredienti	Consulta i nostri elenchi di ingredienti e allergeni accedendo al tuo account o contattando il nostro servizio clienti.

Per ottenere un colore più vivo su una decorazione per un modellaggio di copertura scura, realizzare uno strato inferiore con del cioccolato bianco.1. Spruzzare uno strato sottile di preparazione colorata nello stampo2. Spruzzare un secondo strato con un composto di cioccolato bianco (70%) e burro di cacao (30%)3. Modellare il cioccolato fondente o al latte

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