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  1. TRUFFE GUANAJA

TRUFFE GUANAJA ORANGE

Valrhona
Cod: 34256 /
Scatola da 1 kg
SENSATION TRUFFE GUANAJA ORANGE

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri
    ipo di prodotti Bocconcini
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Fondente
    Ripieno Ganache

    Ganache al cioccolato fondente Grand Cru Guanaja 70% aromatizzata all’arancia. Ricoperta di cioccolato fondente e cacao in polvere. Cuore cremoso. Potenza del cacao e note finali di arancia

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolatini.
    Condizioni di conservazione In un luogo asciutto a 18°C massimo.
    Altezza (valore) 7.70
    Lunghezza pezzo (valore) 32.00
    Larghezza pezzo (valore) 22.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 7 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 473.00
    Energia (kJ) 1969.00
    Grassi totali (g) 30.50
    Grassi saturi (g) 17.50
    Carboidrati totali (g) 41.00
    Zuccheri (g) 40.40
    Proteine (g) 5.30
    Sale (g/100g) 0.02
    Fibre alimentari (g) 7.19
    Composizione
    Allergeni Latte, nocciole. frutta a guscio, latte, glutine, uova, soia,
    Ingredienti Lista degli ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, acqua, sciroppo di glucosio, LATTE intero concentrato, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, NOCCIOLE, cacao in polvere, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di arancia, estratto naturale di vaniglia.

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