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  1. promozione pralinato noc 66 fruttato 10 kg di valrhona

NOVITÀ

Promozione Pralinato Nocciola 66% fruttato - 10 kg

Valrhona
Cod: 45377 /
Kit
  • Per l'acquisto di 10 kg di Pralinato Nocciola 66% FRUTTATO, usufruisci di uno sconto netto del 30%.
  • Pralinato fruttato Nocciole (53%) Mandorle (14%) Valrhona per i professionisti
  • Una forza fruttata rara: un gusto schietto di nocciola molto persistente
  • Nocciole romane d’Italia
  • Applicazione ottimale: gelati e sorbetti
  • Altre applicazioni consigliate: cremosi, ganache e mousse
  • Fabbricazione: Fin dall'inizio della cottura, la frutta secca e lo zucchero vengono versati nel calderone per essere cotti insieme. Questa cottura artigianale, detta “sablage”, conferisce alla gamma dei Pralinati Fruttati Valrhona tutta l’intensità e l’eleganza delle note calde e piene della frutta secca
  • Azienda certificata B-Corporation

Disponibile tra 6 giorni lavorativi. Consegna disponibile dal 01/11/23 al 31/05/24

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Pasqua
    Percentuale di cacao minima 0.66
    Tipo di frutta secca Nocciola
    % di frutta 0.66

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 10.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Promozione Pralinato Nocciola 66% fruttato - 10 kg
  6. Tavoletta

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