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pasta concentrata di fragoline di bosco di sosa
  1. Vegan

Pasta concentrata di fragoline di bosco - 1,5 kg

Sosa
Cod: 41491 /
Confezione di 1,5 kg
  • Pasta concentrata di fragoline di bosco Sosa Ingredients per i professionisti
  • Texture omogenea e facile da lavorare
  • Sapore intenso di frutta
  • Dosaggio raccomandato:40-60 g/kg
  • Applicazioni: gelati, creme, mousse, nappage

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.50
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Pasta di fragoline di bosco
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 15.30
    Larghezza pezzo (valore) 15.30
    Altezza (valore) 8.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Composizione
    Allergeni Presenza di biossido e solfiti con una concentrazione superiore a 10 mg/kg o 10 mg/litro (espressa in SO²). Tracce di LATTE e derivati.
    Ingredienti Fragoline di bosco, estratto di frutta (carruba, uva, mela), acido citrico (E330), zucchero, aroma naturale, pectina amidata (E440ii), coloranti naturali: concentrato di sambuco, antociani (E163).

  6. Consigli di utilizzo: Prodotto usato per creare dessert e gelati. Dosaggio:40-60 g/kg

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