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  1. peta crispy cioccolato fondente 51 di sosa
peta crispy cioccolato fondente 51 di sosa

Peta crispy zucchero frizzante cioccolato 51% - 900 g

Sosa
Cod: 48673 /
Confezione di 900 g
  • Zucchero frizzante Sosa Ingredients per i professionisti
  • Sorprendente texture frizzante
  • 51% di cacao
  • Utilizzo: decorazioni, inclusioni in tavolette o praline

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 900.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Cioccolato fondente 51% Peta Crispy
    Condizioni di conservazione Conservare tra 12 e 20°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    Composizione
    Allergeni Presenza di soia e derivati, presenza di LATTE e derivati. Tracce di cereali contenenti glutine o suoi derivati (frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut o varietà ibride
    Ingredienti Rivestimento (zucchero, cacao 49%, burro di cacao, emulsionanti: E322, E476, vanillina), Peta crispies (zucchero, glucosio, anidride carbonica (E290), lattosio, acqua), burro di cacao, agenti glassanti

  6. Decorazione ricoperta di cioccolato fondente frizzante in bocca, ideale per accompagnare e decorare torte, cioccolate, gelati, ecc.

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