ELASTIC- 550 G

Sosa

Cod: 49570 /

Confezione di 550 g

Mix di semi di carruba e carragenina

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	550.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Gelificante in polvere
Condizioni di conservazione	Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Ingredienti	Maltodestrine, addensante: gomma di carruba (E410), carragenina (E407), correttore di acidità: citrato tripotassico (E332ii).

Utilizzo: Versare la polvere con il resto dei solidi sul liquido, riscaldare.Applicazione: Qualsiasi preparazione liquida.Osservazioni: Resiste al gelo.Dosaggio: 25-50 g/kgSostituto della gelatina animale

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