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Per donare un effetto lussuoso ai tuoi dessert professionali o ai tuoi dolci da pasticceria individuali (macaron, totartellette, ecc.), scegli una decorazione elegante e luminosa: la foglia d'oro o d'argento alimentare.
Le foglie sono pretagliate in quadrati facili e veloci da staccare per evitare perdite durante la decorazione di piatti e dessert. Per una maggiore semplicità, alcuni prodotti vengono venduti con l'apposita pinza antistatica.
Le foglie d’oro e d’argento quadrate per decorare piatti e desser sono disponibili in diverse dimensioni: 10 mm, 15 mm, 20 mm, 25 mm, 40 mm e 80 mm.
La polvere d’oro e d’argento alimentare Chocolatree è realizzata in oro puro ed è facile da usare grazie agli spargitori con fori calibrati in base alla dimensione delle paillette per un utilizzo facile, veloce e senza perdite. Le polveri sono disponibili in oro 500 μ, oro e argento 500 μ.
Se sei alla ricerca di fiocchi d’oro e d’argento alimentari, Chocolatree offre anche paillette da 1 mm, 1,5 mm e 2 mm per decorare piatti o dolci da pasticceria.
L'oro e l'argento alimentari del marchio Chocolatree sono realizzati con oro e argento puri trattati e raffinati per ottenere una foglia molto fine, sicura per il consumo umano. Questi metalli commestibili sono autorizzati dall'Unione europea per la decorazione alimentare.
L'uso delle foglie d'oro o d'argento alimentari nella gastronomia professionale è un modo per sublimare visivamente i piatti e dare loro un tocco di lusso ed eleganza. Possono essere utilizzate per decorare dolci, cioccolatini, cocktail e anche piatti salati, offrendo una presentazione spettacolare che cattura l'attenzione del cliente.
Ordina decorazioni commestibili in grandi quantità nel nostro negozio riservato ai professionisti della gastronomia su valrhona-selection.it.
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