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Il concetto è semplice: Chocolatree stampa un motivo sul foglio trasferibile, con una miscela di burro di cacao e coloranti naturali. Quando entra in contatto con una preparazione alimentare, l'impronta si trasferisce dal foglio alla preparazione. Molto spesso questi trasferibili vengono utilizzati con il cioccolato. È nel momento della cristallizzazione che avviene il trasferimento.
Questo è l'utilizzo più classico dei fogli trasferibili al cioccolato: decorare i cioccolatini. Come cioccolatiere, ciò consente di differenziare i cioccolatini tra loro, in base al loro ripieno e ai loro sapori. Ma invoglia anche i clienti ad acquistarli. Dopo il rivestimento, posiziona il foglio di trasferimento sui cioccolatini. Lascialo cristallizzare e poi rimuovilo. I tuoi cioccolatini sono decorati con motivi colorati senza tempo o adatti alla stagione, grazie ai fogli trasferibili Chocolatree.
Non trovi la decorazione di cioccolato stampata che si adatta perfettamente alle tue esigenze? Realizzala tu stesso con un trasferibile Chocolatree! Versa il cioccolato temperato sul trasferibile, modellalo, pretaglialo e poi lascia cristallizzare il tutto. Stacca con attenzione il trasferibile per cioccolato, ecco la tua decorazione unica!
Realizza sablé stampati con graziose fantasie, con i trasferibili Chocolatree! Stendi l’impasto sablé. Posiziona il foglio trasferibile sull'impasto. Passa il mattarello. Riponi il tutto in frigorifero per 25 minuti. Rimuovi il foglio, il motivo è stato trasferito sul sablé. Dopo, ad esempio, puoi tagliare i sablé con un coppapasta e cuocere il tutto in forno.
Lo sapevi? Puoi anche stampare i tuoi trasferibili su una mousse. Per farlo, versa la mousse in uno stampo dove hai posizionato il trasferibile. Metti tutto nel congelatore. Tira fuori dal congelatore e rimuovi il foglio. Il motivo verrà stampato sul dessert.
Puoi anche utilizzare i fogli trasferibili per cioccolato per realizzare uova di Pasqua stampate. Ritaglia delle strisce, disponile negli stampi e crea così un uovo decorato con diversi motivi.
Ordina i tuoi blister stampati Chocolatree per creazioni di cioccolato colorate e divertenti. Stampi per uova di Pasqua stampate, stampi per lecca-lecca: scopri l'offerta di decorazioni Chocolatree. Lo stampo è stampato, non resta che riempirlo con il cioccolato che preferisci. Effetto wow assicurato!
I motivi sui fogli trasferibili sono stampati a Bons-en-Chablais, presso Chocolatree. Per la stampa viene utilizzata una miscela di burro di cacao e coloranti naturali. Un motivo in più per rassicurare i tuoi clienti. La tecnica utilizzata è la serigrafia.
Scegli tra un'ampia varietà di motivi, per occasioni speciali come le vacanze, ma anche per tutto l'anno. Troverai sicuramente una fantasia che soddisferà i tuoi desideri. E in caso contrario, considera la personalizzazione.
Vuoi firmare le tue creazioni con il trasferibile personalizzato con il tuo logo o con il nome del tuo marchio? Contatta il servizio clienti o il tuo rappresentante commerciale per le richieste di decorazioni e trasferibili personalizzati.
Professionisti, che siate panettieri, cioccolatieri, pasticcieri o gelatieri, ordinate le vostre decorazioni e i vostri ingredienti su Valrhona Selection. Negozio online riservato ai professionisti.
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