Prosorbet 5 freddo/caldo - 500g

Sosa

Cod: 40412 /

Confezione di 500 g

Base in polvere per la preparazione di sorbetti

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	500.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Miscela di additivi in polvere
Condizioni di conservazione	Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Ingredienti	Destrosio, addensanti: gomma di guar (E412), carragenina (E407), alginato di sodio (E401).

Pronta per l'uso, questa polvere è una base per la preparazione di sorbetti. Mescolare con il resto degli ingredienti (zuccheri, emulsionanti, agenti aeranti e aromi) a caldo o a freddo. Questo stabilizzante è ideale per la preparazione di sorbetti. Consistenza molto piacevole, senza cristalli.

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