Questo browser non è compatibile con la nostra configurazione

Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di utilizzare uno dei seguenti browser:

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Contattaci

  1. Home
  2.  > Ingredienti per pasticceria
  3.  > Texturizzanti alimentari
  4.  > Stabilizzanti per gelato
  5.  > PROCREMA 15 FREDDO CALDO NATURALE 3 KG
  1. procrema 15 freddo di sosa
procrema 15 freddo di sosa
  1. Vegan
  2. Hallal

PROCREMA 15 FREDDO CALDO NATURALE 3 KG

Sosa
Cod: 37631 /
Secchio da 3 KG
Base in polvere pronta all'uso per la preparazione di gelati. Ideale come stabilizzante per gelati.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3.
    Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 3.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Miscela di additivi in polvere
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 22.70
    Larghezza pezzo (valore) 22.70
    Altezza (valore) 19.40
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Composizione
    Allergeni Soia e prodotti a base di soia, solfiti
    Ingredienti Inulina, proteine della soia, addensanti: gomma di guar (E412), gomma di carruba (E410), fibra citrica, sale

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

SELEZIONE PRODOTTI

  1. procrema 100 freddo di sosa
    1. Procrema 100 freddo
    2. ref. 49576 - Secchio da 3 KG
    3. Stabilizzante per gelati facile da utilizzare
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

  2. proespuma freddo di sosa
    1. Proespuma a freddo
    2. ref. 48660 - Confezione di 700 g
    3. Agente areante in polvere. Utilizzare a freddo
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

  3. stabilizzante addensante flaxfiber 600 g di sosa
    1. Stabilizzante addensante Flaxfiber - 600 g
    2. ref. 42151 - Confezione di 600 g
    3. Questo prodotto può sostituire le proprietà stabilizzanti e addensanti della gomma di xantano se utilizzato nel rapporto 1:2.
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

  4. gomma di xantano di sosa
    1. Gomma di xantano
    2. ref. 48642 - Confezione di 500 g
    3. Addensante utilizzabile a freddo
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

  5. lamponi meeker in purea 5 kg di adamance
    1. Lamponi Meeker in purea 5 kg
    2. ref. 32366 - 2 Secchi di 5 kg
    3. Purea 100% frutta surgelata
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi