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  1. Procrema 15 freddo

PROCREMA 15 FREDDO CALDO NATURALE 3 KG

Sosa
Cod: 37631 /
Secchio da 3 KG
Base in polvere pronta all'uso per la preparazione di gelati. Ideale come stabilizzante per gelati.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Transparency selection 1
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 3.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Miscela di additivi in polvere
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 22.70
    Larghezza pezzo (valore) 22.70
    Altezza (valore) 19.40
    Unità di misura CM
    Composizione
    Allergeni Soia e prodotti a base di soia, solfiti
    Ingredienti Inulina, proteine della soia, addensanti: gomma di guar (E412), gomma di carruba (E410), fibra citrica, sale
  6. Consigli di utilizzo: gelati. Qualsiasi preparazione liquida o semiliquida, a base di prodotti lattiero-caseari. Esclusivamente per uso alimentare. Dosaggio: 15 g/L

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