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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Cioccolatieri, Pasticcieri, Ristoratore, Catering, Panettieri, Hotel, Bar caffetteria |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Percentuale di cacao minima | 33.00 |
| Tipologia di cioccolato | Latte |
| Origine delle fave | Blend |
Scopri una gamma di bastoncini petits pains al cioccolato (di colore biondo e al latte ripieno di gianduja) che possono essere utilizzati per la preparazione di fagottini al cioccolato.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 2.50 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Bastoncino petit pain al cioccolato al latte 33% ripieno di pralinato gianduja |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco, inodore e asciutto (tra i 10 e i 20 °C). Il prodotto può deteriorarsi se conservato a una temperatura superiore a 20 °C o inferiore a 10 °C. Non esporre alla luce diretta del sole. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 26.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 14.50 |
| Altezza (valore) | 8.70 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 11 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 545.00 |
| Energia (kJ) | 2275.00 |
| Grassi totali (g) | 35.00 |
| Grassi saturi (g) | 17.00 |
| Carboidrati totali (g) | 52.00 |
| Zuccheri (g) | 49.00 |
| Proteine (g) | 6.90 |
| Sale (g/100g) | 0.16 |
| Fibre alimentari (g) | 3.90 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Contiene latte, orzo, soia e nocciole. Può contenere tracce di mandorle, noci, noci pecan, anacardi, pistacchi, uova e grano. |
| Ingredienti | Zucchero*, pasta di cacao, burro di cacao, nocciole, latte intero* in polvere, latte scremato* in polvere,burro* (latte), siero di latte* in polvere, estratto di malto in polvere (orzo), emulsionanti (lecitine (soia, colza),aroma naturale di vaniglia. *Ingrediente di origine svizzera. Cacao: 33% minimo. Solidi del latte: 23% minimo. |
| Gusto | |
|---|---|
| Note principale | Cremoso , Nocciola |
Premio dell'innovazione Sirha 2023
Bastoncino petit pain al cioccolato al latte 33% ripieno di pralinato gianduja del marchio Villars, pensato per i professionisti, da ordinare online.
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