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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
| Consigliato per | Bar caffetteria, Catering, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Forma | Tondo |
Questi pirottini rotondi sono gli alleati ideali per la presentazione di un caffè gourmet. Piccoli, possono essere farciti con una tasca da pasticcere e si conservano in frigorifero. Il 69% di cioccolato che li compone è Single Origin Filippine, per donare un inimitabile sapore intenso e goloso alle tue creazioni dolci. Venduti in 9 supporti da 42 pz.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 950.00 |
| Unità di peso netto | g |
| Lunghezza pezzo (valore) | 345.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 313.00 |
| Altezza (valore) | 95.00 |
| Unità di misura | MM |
Queste basi di cioccolato La Rose Noire sono vendute con un supporto e un confezionamento innovativi, per una maggiore praticità e risparmio di tempo. È possibile farcire direttamente queste coppette di cioccolato lasciandole nei loro alveoli, senza nemmeno tirarle fuori. In questo modo, eviterai di dover manipolare queste creazioni delicate, rischiando di lasciare tracce.
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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