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  1. pasta pura di noci pecan di sosa

PASTA PURA DI NOCI PECAN 1 KG

Sosa
Cod: 37548 /
Scatola da 1 kg
Pasta pura di noci pecan

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Transparency selection 1
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Pasta pura di noci pecan
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, in un imballaggio ben chiuso. Dopo l’apertura, conservare a una temperatura compresa tra 2 e 6°C.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Noci, pecan, soia. Presenza di soia e frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, noci macadamia) e loro derivati. Tracce di uova, arachidi, LATTE, semi di sesamo e loro derivati
    Ingredienti NOCI PECAN (89%), olio di girasole raffinato, emulsionanti: lecitina di SOIA (E322), cera d’api (E901)
  6. Consigli di utilizzo: le paste pure si prestano all’elaborazione di ripieni e guarniture semplici (dolci, ganache per macaron), fondenti, ripieni di viennoiserie, brioche, dessert, aromatizzazioni di gelati, salse salate... Il dosaggio raccomandato è 2-5%, a seconda del prodotto e dell’applicazione.

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