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  1. pasta concentrata di yuzu di sosa

Pasta concentrata di yuzu - 1,5 kg

Sosa
Cod: 49577 /
Scatola da 1,5 kg
  • Pasta concentrata di yuzu Sosa Ingredients per i professionisti
  • Prodotto utilizzato in dessert e gelati
  • Tutta l'essenza e il sapore dello yuzu sotto forma di pasta concentrata, per garantire una facile lavorazione e il massimo contenuto di materia prima
  • Prodotto senza coloranti né conservanti e con un aroma naturale

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

    Abbiamo creato con cura la nostra gamma di paste concentrate di alta qualità per preparare le migliori ricette. Il risultato è un prodotto facile da utilizzare che, con una minima dose, dona sapore e colore. Perfetto per gelati, creme, mousse, glasse e dessert.

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.50
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Pasta di yuzu per dessert e gelati
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 20°C. Proteggere dallaluce e dagli odori.
    Lunghezza pezzo (valore) 15.30
    Larghezza pezzo (valore) 15.30
    Altezza (valore) 8.50
    Unità di misura CM
    Composizione
    Allergeni Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sesamo.
    Ingredienti Zucchero, succo di yuzu (30%), estratto di frutta (carruba, mela), addensante: pectinaamidata (E440ii), colorante alimentare: estratto di curcuma, addensante: carragenina (E407), olio essenziale di yuzu, acidificante: acido citrico (E330), colorante alimentare: zucchero caramellato, colorante: curcumina (E100).
  6. Dosaggio raccomandato: 50 g/kg. Prodotto utilizzato in dessert e gelati.

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