Pasta concentrata di violetta - 1,5 kg

Sosa

Cod: 41445 /

Scatola da 1,5 kg

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	1.50
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Pasta di violetta
Condizioni di conservazione	Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, in un imballaggio ben chiuso. Dopo l’apertura, conservare a una temperatura compresa tra 2 e 6°C.
Lunghezza pezzo (valore)	15.30
Larghezza pezzo (valore)	15.30
Altezza (valore)	8.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Allergeni	Tracce di LATTE e derivati
Ingredienti	Pasta di violetta. Zucchero, acqua, glucosio, aromi, addensanti: pectina (E440ii), coloranti naturali: carminio di cocciniglia (E120) e antocianine (E163), addensante: carragenina (E407), conservanti: sorbato di potassio (E202), citrato di sodio, olio essenziale di mora, difosfato disodico (E450i), destrosio, ortopfosfato tricalcico (E341iii).

Consigli di utilizzo: perfetta per lavorare gelati, creme, mousse, topping, ecc. Il dosaggio raccomandato è 30-50 g/kg.

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