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  1. pasta di vaniglia di sosa
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pasta di vaniglia di sosa
  1. Vegan

Pasta concentrata di vaniglia bourbon - 1,5 kg

Sosa
Cod: 41524 /
Scatola da 1,5 kg
  • Pasta concentrata di vaniglia bourbon Sosa Ingredients per professionisti
  • Texture omogenea e facile da lavorare
  • Sapore intenso
  • Dosaggio raccomandato: 2-5% a seconda dell'applicazione
  • Applicazioni: gelati, creme, mousse, nappage
  • Selezione Transparence Sosa Ingredients

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.50
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Prodotto dolciario a base di vaniglia Bourbon
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 20°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 15.30
    Larghezza pezzo (valore) 15.30
    Altezza (valore) 8.50
    Unità di misura CM
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati
    Ingredienti Zucchero invertito, sciroppo di glucosio, aromi, amido modificato (E1414), estratto di vaniglia del Madagascar, coloranti naturali: curcumina (E100), beta-carotene (E160a), sorbato di potassio (E202).

  6. Consigli di utilizzo: Prodotto per preparare dessert e gelatiDosaggio: 20-25 g/kg o 2-2,5 g/100 g

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