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  1. pasta di vaniglia di sosa
  2. pasta di vaniglia di sosa

Pasta concentrata di vaniglia bourbon - 1,5 kg

Sosa
Cod: 41524 /
Scatola da 1,5 kg
  • Pasta concentrata di vaniglia bourbon Sosa Ingredients per professionisti
  • Texture omogenea e facile da lavorare
  • Sapore intenso
  • Dosaggio raccomandato: 2-5% a seconda dell'applicazione
  • Applicazioni: gelati, creme, mousse, nappage
  • Selezione Transparence Sosa Ingredients

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.50
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Prodotto dolciario a base di vaniglia Bourbon
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 20°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 15.30
    Larghezza pezzo (valore) 15.30
    Altezza (valore) 8.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati
    Ingredienti Zucchero invertito, sciroppo di glucosio, aromi, amido modificato (E1414), estratto di vaniglia del Madagascar, coloranti naturali: curcumina (E100), beta-carotene (E160a), sorbato di potassio (E202).
  6. Consigli di utilizzo: Prodotto per preparare dessert e gelatiDosaggio: 20-25 g/kg o 2-2,5 g/100 g

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