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Pezzetti di litchi liofilizzati - 400 g
Sosa
Pezzetti di litchi liofilizzati Sosa Ingredients per i professionisti Liofilizzazione: sapori, sostanze nutritive e colori sono preservati Aspetto: Pezzetti color crema Utilizzo consigliato: in preparazioni asciutte, inclusione nelle tavolette, decorazioni di praline
Descrizione
Informazioni tecniche
Selezione Responsabile
Consigliato per
Pasticcieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
400.00
Unità di peso netto
g
Denominazione legale
Pezzetti di litchi liofilizzati
Condizioni di conservazione
Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
Lunghezza pezzo (valore)
22.70
Larghezza pezzo (valore)
22.70
Altezza (valore)
19.40
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
4 mesi
Composizione
Allergeni
Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi.
Ingredienti
Litchi
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