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  1. mango crispy wet proof di sosa

Mango crispy wet-proof - 400 g

Sosa
Cod: 40369 /
Confezione di 400 g
  • Pepite di mango liofilizzato Sosa Ingredients per i professionisti
  • Wet proof: resistente all'umidità
  • Texture croccante
  • Gusto fresco di frutta
  • Applicazioni ottimali: in preparazioni umide (mousse, creme)

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Selezione Responsabile

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Ipo di prodotti Crispy wet proof

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 400.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Mango Crispy per decorazione a base di burro di cacao
    Condizioni di conservazione Conservare tra 14 e 16°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di cereali contenenti glutine o suoi derivati (frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut o varietà ibride), soia, LATTE e derivati
    Ingredienti Burro di cacao, mango (21%), sciroppo di glucosio, maltodestrina, addensante: alginato di sodio (E401)
  6. pillier Per una gastronomia più sana: 100% di origine vegetale

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