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  1. mango crispy di sosa

MANGO CRISPY 2-10 mm - 250 g

Sosa
Cod: 40396 /
Confezione di 250 g
Granuli croccanti di mango liofilizzato: 2-10 mm.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 250.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Mango crispy
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, in un imballaggio ben chiuso.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati,
    Ingredienti Sciroppo di glucosio, purea di mango, addensante: alginato di sodio (E401).
  6. Uso consigliato: in preparazioni asciutte per donare croccantezza a tavolette o cioccolatini e in preparazioni umide, come mousse o creme, per i crispies wet proof. Quanto basta

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