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  1. fragola crispy 2 10 mm di sosa

Fragola crispy 2-10 mm - 200 g

Sosa
Cod: 48661 /
Confezione di 200 g
  • Pepite di fragola liofilizzate Sosa Ingredients per i professionisti
  • Texture croccante
  • Gusto fresco di frutta
  • Applicazioni ottimali: in preparazioni asciutte (tavolette, praline)
  • Certificazione Kasher

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 200.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Granuli per decorazione culinaria di base di zucchero
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati
    Ingredienti Sciroppo di glucosio, fragola, fruttosio, amido di patata modificato (E1414), addensante: E401.
  6. Consigli di utilizzo: in preparazioni asciutte per donare croccantezza a tavolette o cioccolatini e in preparazioni umide, come mousse o creme, per i crispies wet proof.

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