Pepite di fragola liofilizzate Sosa Ingredients per i professionisti
Texture croccante
Gusto fresco di frutta
Applicazioni ottimali: in preparazioni asciutte (tavolette, praline)
Certificazione Kasher
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per
Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
250.00
Unità di peso netto
g
Denominazione legale
Granuli per decorazioni culinarie con una base di zucchero
Condizioni di conservazione
Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)
10.00
Larghezza pezzo (valore)
10.00
Altezza (valore)
16.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
24 mesi
Composizione
Allergeni
Tracce di LATTE e derivati
Ingredienti
Sciroppo di glucosio, zucchero, fragola (25%), alginato di sodio (E401).
Consigli di utilizzo: I granuli croccanti alla fragola sono un prodotto dal sapore intenso, fresco e naturale che amplia il campo delle possibilità creative per confetteria, prodotti di panetteria, dolci, gelati, tè, farciture, ecc.
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