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  1. ciliegia crispy di sosa
ciliegia crispy di sosa
  1. Hallal

Ciliegia crispy 2-10 mm - 1,2 kg

Sosa
Cod: 45468 /
Confezione di 1,2 kg
  • Pepite di ciliegie liofilizzate Sosa Ingredients per i professionisti
  • Texture croccante.
  • Gusto fresco di frutta.
  • Granulato di colore rosso di dimensioni comprese tra 2 e 10 mm.
  • Applicazioni ottimali: in preparazioni asciutte, per aggiungere croccantezza a tavolette o cioccolatini

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Selezione Responsabile

  4.
    Consigliato per Pasticcieri, Cioccolatieri, Ristoratore, Panettieri, Gelateria
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.20
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Pepita liofilizzata a base di ciliegia
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
    Lunghezza pezzo (valore) 22.70
    Larghezza pezzo (valore) 22.70
    Altezza (valore) 19.40
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 7 mesi
    Composizione
    Allergeni Può contenere tracce di sedano, arachidi, frutta a guscio, uova, latte, senape, sesamo, soia, solfiti.
    Ingredienti Sciroppo di glucosio, polpa di ciliegia, addensante: amido di patate modificato (E1414), alginato di sodio (E401).

  6. pillier Per una gastronomia più sana: 100% di origine naturale

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Utilizzo: Uso diretto, come decorazione.Applicazione: Qualsiasi applicazione non bagnata.Preparazioni: Dolci, prodotti da forno, dessert, gelati,tè, farciture, ecc.