Pepite di ananas liofilizzate Sosa Ingredients per i professionisti
Texture croccante
Gusto fresco di frutta
Applicazioni ottimali: in preparazioni asciutte (tavolette, praline)
Certificazione Kasher
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per
Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
200.00
Unità di peso netto
g
Denominazione legale
Granuli di zucchero per decorazioni culinarie
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce, idealmente a temperatura compresa tra 15 e 25°C, nell’imballaggio originale chiuso. Umidità relativa massima: Bassa, si consiglia di usare il prodotto in atmosfera deumidificata
Lunghezza pezzo (valore)
10.00
Larghezza pezzo (valore)
10.00
Altezza (valore)
16.50
Unità di misura
CM
Composizione
Allergeni
Tracce di LATTE e derivati,
Ingredienti
Sciroppo di glucosio, ananas (36%), addensante: alginato di sodio (E401)
Consigli di utilizzo: ideali da usare direttamente come decorazioni al piatto, come inclusione in tavolette, cioccolatini o in preparazioni umide per i Peta crispies.
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