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  1. ananas crispy di sosa

Ananas crispy 2-10 mm - 200 g

Sosa
Cod: 40391 /
Confezione di 200 g
  • Pepite di ananas liofilizzate Sosa Ingredients per i professionisti
  • Texture croccante
  • Gusto fresco di frutta
  • Applicazioni ottimali: in preparazioni asciutte (tavolette, praline)
  • Certificazione Kasher

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 200.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Granuli di zucchero per decorazioni culinarie
    Condizioni di conservazione Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce, idealmente a temperatura compresa tra 15 e 25°C, nell’imballaggio originale chiuso. Umidità relativa massima: Bassa, si consiglia di usare il prodotto in atmosfera deumidificata
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati,
    Ingredienti Sciroppo di glucosio, ananas (36%), addensante: alginato di sodio (E401)
  6. Consigli di utilizzo: ideali da usare direttamente come decorazioni al piatto, come inclusione in tavolette, cioccolatini o in preparazioni umide per i Peta crispies.

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