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Mix di frutti esotici in purea - 4 x 1 kg
Adamance
- Purea di frutti esotici surgelata Adamance per professionisti
- Varietà di mango: Kesar; Varietà di banane: Cavendish; Varietà di frutto della passione: Passiflora Edulis
- Origini: Mango: India, Ratnagiri; Banana: Ecuador, provincia di El Oro; Frutto della passione: Perù, Tongorrape
- Tracciata fino al produttore
- BRIX 18°B (+/-2)
- Profilo goloso e acidulo
- Azienda certificata B Corporation
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Descrizione
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Informazioni tecniche
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| Consigliato per |
Pasticcieri, Panettieri, Gelateria, Hotel, Catering, Ristoratore, Cioccolatieri |
| Momenti salienti/Stagionalità |
Permanente |
| Ipo di prodotti |
Purea surgelata |
-
| Informazioni sul prodotto |
| Valore del peso netto |
4.00 |
| Unità di peso netto |
kg |
| Denominazione legale |
Frutti esotici in purea surgelata |
| Condizioni di conservazione |
Conservare in frigorifero a 0/+4°C per 7 giorni dopo lo scongelamento o per3 giorni dopo l'apertura |
| Lunghezza pezzo (valore) |
28.60 |
| Larghezza pezzo (valore) |
20.80 |
| Altezza (valore) |
17.60 |
| Unità di misura |
CM |
| °Brix |
18.00 |
| DVC (in mesi) |
6 mesi |
| Composizione |
| Allergeni |
Senza allergeni, regolamento (UE) n. 1169/2016 |
| Ingredienti |
Mango Kesar (India, Ratnagiri) Banana Cavendish (Ecuador, provincia di El Oro) Frutto della passione Passiflora Edulis (Perù, Tongorrape) |
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