NOVITÀ

Banana Cavendish in purea - 4 x 1 kg

Adamance

Cod: 55615 /

4 vaschette di 1 kg

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Cioccolatieri, Pasticcieri, Gelateria, Catering, Panettieri, Ristoratore, Hotel
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente
% di frutta	99.90
Ipo di prodotti	Purea surgelata

Purea di banana Cavendish surgelata Adamance

Più rispetto: Il produttore predilige l’utilizzo di prodotti prevalentemente biologici, come trattamenti naturali e fertilizzanti scelti con attenzione, che rispettano le piante e ne preservano l’aroma naturale.
Più tracciabilità: Una purea di banane coltivate nella regione di Machala, provincia di El Oro, in Ecuador. Per saperne di più su uno dei produttori: Luis Alberto Barsallo, il nostro produttore di banane, visita il sito adamance.it.
Più frutta: La banana ecuadoriana rivela una spiccata intensità aromatica, con note intense di banana matura e delicati sentori di latte. La sua consistenza densa e la dolcezza naturale le conferiscono una rotondità armoniosa.
Più servizi: Il team Adamance ha lavorato per reinventare l’uso delle puree di frutta e valorizzarne l’utilizzo nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di banana Cavendish su adamance.it/ricette

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	4.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Banana Cavendish in purea surgelata
Condizioni di conservazione	Conservare in frigorifero a 0/+4°C per 7 giorni dopo lo scongelamento o per 3 giorni dopo l’apertura
Lunghezza pezzo (valore)	28.60
Larghezza pezzo (valore)	20.80
Altezza (valore)	17.60
Unità di misura	CM
°Brix	24.00
DVC (in mesi)	6 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	104.00
Energia (kJ)	441.00
Fibre alimentari (g)	2.20
Proteine (g)	1.20
Grassi saturi (g)	0.00
Sale (g/100g)	0.00
Zuccheri (g)	24.00
Carboidrati totali (g)	24.00
Grassi totali (g)	0.00

Composizione
Allergeni	Non contiene allergeni, regolamento (UE) n°1169/2016
Ingredienti	99,9% banana, acido ascorbico.

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