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Estratto di lampone in polvere - 10 kg
Sosa
Polvere di lampone liofilizzato Sosa Ingredients per i professionisti 100% Estratto naturale di lampone Dona colore e gusto alle tue preparazioni, senza aggiungere umidità Dosaggio a seconda dell'applicazione Selezione Transparence Sosa Ingredients Applicazioni: biscotto, meringa, macaron, glassa, cioccolato, gelato, crema pasticciera
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per
Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Preparazioni: Dolciumi, dessert, gelati, tè, ripieni, impasti.
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
10.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Lampone liofilizzato in polvere
Condizioni di conservazione
Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dallaluce e dagli odori.
Lunghezza pezzo (valore)
38.00
Larghezza pezzo (valore)
28.00
Altezza (valore)
30.00
Unità di misura
CM
Composizione
Allergeni
Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi.
Ingredienti
Lampone
Uso consigliato: macaron, meringhe, ripieni di praline, ripieni di tartufi, salse, sablé o creme pasticcere. Gli usi sono molteplici e ti garantiscono sempre sapori autentici e ricchi di aromi. Il dosaggio può variare a seconda del prodotto e dell’applicazione. Quanto basta.
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