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  1. Equatoriale lactée 35% fave 1 kg

Equatoriale Lactée 35% fave 1 kg

Valrhona
Cod: 29864 /
Sacco di 1 kg
Equatoriale Lactée 35% è, per Valrhona, il cioccolato al latte per eccellenza per il suo gusto delicato e il suo colore.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Percentuale di cacao minima 35.00
    Tipologia di cioccolato Latte
    Origine delle fave Blend

    Equatoriale Lactée 35% è, per Valrhona, il cioccolato al latte per eccellenza per il suo gusto delicato e il suo colore.

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolato di copertura al latte (35% di cacao minimo, puro burro di cacao).
    Condizioni di conservazione 16-18 gradi
    Altezza (valore) 10.00
    Lunghezza pezzo (valore) 19.00
    Larghezza pezzo (valore) 8.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 583.00
    Energia (kJ) 2428.00
    Grassi totali (g) 38.90
    Grassi saturi (g) 23.30
    Carboidrati totali (g) 51.20
    Zuccheri (g) 50.70
    Proteine (g) 6.12
    Sale (mg) 0.18
    Fibre alimentari (g) 1.64
    Composizione
    Allergeni Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia.
    Ingredienti zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
    Gusto
    Note principale Rotondo
  6. Barrette, Modellaggio, Ricopertura

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