Zucchero frizzante al cioccolato bianco yogurt Sosa Ingredients per i professionisti
Questa caramella carbonata sorprende liberando particelle frizzanti a contatto con la saliva, creando un'esperienza unica di esplosione ed effervescenza con un tocco cremoso e fresco di yogurt.
Granuli da 0,5 a 6 mm
Colore crema
Utilizzo: decorazioni, inclusioni in tavolette o praline
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Ipo di prodotti
Peta crispy
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
750.00
Unità di peso netto
g
Denominazione legale
Granuli di zucchero per decorazioni culinarie
Condizioni di conservazione
Conservare tra 16 e 18°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)
10.00
Larghezza pezzo (valore)
10.00
Altezza (valore)
16.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
8 mesi
Composizione
Allergeni
Allergeni nel prodotto: Latte, Soia. Può contenere tracce di: Sedano, Arachidi, Frutta a guscio, Uovo, Senape, Sesamo, Solfiti.
Ingredienti
Zucchero, Burro di cacao, Latte intero in polvere, Sciroppo di glucosio, Gas propellente: anidride carbonica (E290), Yogurt di latte scremato (2%), Lattosio, Acqua, Latte scremato fermentato, Acidificante: acido malico (E296), Acidificante: acido citrico (E330), Emulsionante: lecitina di soia (E322), Aroma naturale di vaniglia, Aroma di yogurt (0.1%), Agente di rivestimento: gomma arabica (E414), Amido di patate.
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