![cestini dolci vaniglia di la rose noire](https://www.valrhona-selection.it/media/resized/700x700/catalog/product/e/8/cestini-dolci-vaniglia-di-la-rose-noire_1_v3.jpeg)
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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per | Catering, Pasticcieri, Ristoratore |
Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Forma | Originale |
Golosi e leggeri, i cestini di cialda alla vaniglia da guarnire La Rose Noire ti permettono di realizzare dessert raffinati e originali. La glassa interna conserva la croccantezza, indipendentemente dal ripieno scelto. La dolcezza incomparabile della vaniglia accompagnerà perfettamente i sapori più aciduli degli agrumi, come lo yuzu.
Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 480.00 |
Unità di peso netto | g |
Lunghezza pezzo (valore) | 348.00 |
Larghezza pezzo (valore) | 313.00 |
Altezza (valore) | 192.00 |
Unità di misura | MM |
DVC (in mesi) | 12 mesi |
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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