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  1. Uovo tipo Gianduja con scaglie di biscotti. Incartato.

Uovo tipo Gianduja con scaglie di biscotti. Incartato.

Valrhona
Cod: 8104 /
Scatola da 2 KG
Uova incartate con scaglie di biscotti.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi. Consegna disponibile dal 22/01/24 al 30/04/24

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri
    ipo di prodotti Uova
    Momenti salienti/Stagionalità Pasqua
    Tipologia di cioccolato Latte

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolatini (38% di gianduja).
    Condizioni di conservazione Refrigerazione 4°C
    Altezza (valore) 7.70
    Lunghezza pezzo (valore) 32.00
    Larghezza pezzo (valore) 22.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 4 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 550.00
    Energia (kJ) 2294.00
    Grassi totali (g) 33.80
    Grassi saturi (g) 15.80
    Carboidrati totali (g) 51.90
    Zuccheri (g) 49.10
    Proteine (g) 8.14
    Sale (mg) 0.27
    Fibre alimentari (g) 2.88
    Composizione
    Allergeni Latte, nocciole, frumento. Può contenere: uova, soia.
    Ingredienti zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, NOCCIOLE, fave di cacao, scaglie di biscotto 3,8% (farina di FRUMENTO, zucchero, malto di FRUMENTO, emulsionante: lecitina di girasole, amido di FRUMENTO, agente lievitante: E500ii, aroma naturale di vaniglia, sale), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Ricetta per pasticceri

Torta Babulle

Ricetta calcolata per 30 pezzi

Cioccolato bianco Waina 35% Bio

Passaggi: 7

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