Questo browser non è compatibile con la nostra configurazione

Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di utilizzare uno dei seguenti browser:

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Approfitta dello sconto cumulabile del 2% per i tuoi ordini online - Gamma BBC (praline), prodotti e promozioni a prezzo netto esclusi.

  1. adamance

NOVITÀ

Bergamotto Fantastico e Femminello in purea 100% frutta - 4 x 1 kg

Adamance
Cod: 42893 /
4 vaschette di 1 kg
  • Purea 100% frutta Adamance per i professionisti
  • Senza zuccheri aggiunti e senza additivi
  • zéro résidu de pesticides (ZRP)
  • Origine Italia
  • Purea di Bergamotto Fantastico e Femminello tracciata fino al produttore
  • Profilo: un'amarezza controllata che accompagna la freschezza caratteristica del bergamotto calabrese
  • Venduta in cartone da 4 vaschette da 1 kg
  • Azienda certificata BCorp.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Gelateria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    % di frutta 100.00

    Bergamotto Fantastico e Femminello in purea 4 x 1 kg

        La purea di bergamotto 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:
    • Più rispetto: Gli yuzu sono coltivati nel rispetto della biodiversità locale. La vita attiva del suolo viene mantenuta grazie all'apporto di compost nei frutteti.
    • Più tracciabilità: Purea di yuzu con yuzu proveniente dall'azienda agricola di Shin a Kochi. Una zona geografica rinomata per la qualità degli yuzu e per l'origine protetta. Per saperne di più sul nostro produttore, visita il sito adamance.fr.
    • Più frutta: una purea di yuzu 100% frutta, senza zuccheri aggiunti e senza additivi. I nostri yuzu appartengono alla varietà Citrus Junos, e ciò conferisce un mix dall'acidità spiccata con una punta di amaro. Si ottiene un gusto potente con un bel colore.
    • Più servizi: Lo staff Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia.
    • Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di yuzu su adamance.fr/recettes

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 4.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Bergamotto Fantastico e Femminello in purea
    Condizioni di conservazione Conservare in frigorifero fra 0/+4°C per 7 giorni dopo lo scongelamento o per 3 giorni dopo l'apertura.
    Lunghezza pezzo (valore) 26.60
    Larghezza pezzo (valore) 20.00
    Altezza (valore) 14.80
    Unità di misura CM
    °Brix 8.00
    DVC (in mesi) 30 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 33.00
    Energia (kJ) 139.00
    Fibre alimentari (g) 0.50
    Proteine (g) 0.40
    Grassi saturi (g) 0.10
    Sale (mg) 0.05
    Zuccheri (g) 4.10
    Carboidrati totali (g) 7.80
    Grassi totali (g) 0.50
    Composizione
    Ingredienti 100% bergamotto
  6. Scongelamento consigliato in frigorifero tra 0/+4°C per 24 ore. Possibilità di scongelare la purea nel microonde, programma di scongelamento. Mescolare prima dell’uso.

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

SELEZIONE PRODOTTI

    1. Lamponi Meeker in purea 5 kg
    2. ref. 32366 - 2 Secchi di 5 kg
    3. Purea 100% frutta surgelata
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi
    1. Mango Kesar e Alphonso in purea 1 kg
    2. ref. 32360 - 4 vaschette di 1 kg
    3. Purea 100% frutta surgelata
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi
    1. Crousti bar' Lait
    2. ref. 33520 - Scatola di 36 pezzi
    3. Gianduja latte e cereali croccanti, ricoperto di cioccolato al latte e decorato con cioccolato fondente.
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi
    1. Gelificante vegetale in polvere
    2. ref. 38678 - Confezione di 500 g
    3. Gelificante
    4. Non disponibile
    5. vedere i prezzi
    1. Cioccolato di copertura fondente Noir Orange 56%
    2. ref. 122 - 3 blocchi da 1 kg
    3. Assemblaggio di Grand Cru. Goloso e note di arancia.
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

Ricetta per pasticceri

Torta Babulle

Ricetta calcolata per 30 pezzi

Cioccolato bianco Waina 35% Bio

Passaggi: 7

Scopri la ricetta Vedi tutte le ricette

Oltre 2000 prodotti di qualità Grandi marchi e ricette per ispirarti
Servizio disponibile o24 Possibilità di ordinare quando vuoi
Assistenza a tua disposizione per accompagnarti ogni giorno nei tuoi acquisti o per telefono
Compra di nuovo La tua cronologia di acquisto, per un riordino rapido.