La purea di bergamotto 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:
Più rispetto: Gli yuzu sono coltivati nel rispetto della biodiversità locale. La vita attiva del suolo viene mantenuta grazie all'apporto di compost nei frutteti.
Più tracciabilità: Purea di yuzu con yuzu proveniente dall'azienda agricola di Shin a Kochi. Una zona geografica rinomata per la qualità degli yuzu e per l'origine protetta. Per saperne di più sul nostro produttore, visita il sito adamance.fr.
Più frutta: una purea di yuzu 100% frutta, senza zuccheri aggiunti e senza additivi. I nostri yuzu appartengono alla varietà Citrus Junos, e ciò conferisce un mix dall'acidità spiccata con una punta di amaro. Si ottiene un gusto potente con un bel colore.
Più servizi: Lo staff Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia.
Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di yuzu su adamance.fr/recettes
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