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  1. Perline al cioccolato fondente

Perline 52% Decorazione di cioccolato fondente da cospargere - 1 kg

Chocolatree
Cod: 28725 / 70824CCX
Scatola da 1 kg
  • Perline di cioccolato fondente da cospargere Chocolatree per i professionisti
  • Decorazione al cioccolato fondente
  • Una referenza originale da cospargere
  • Cioccolato certificato UTZ
  • Per decorare entremet, pasticcini, bicchierini, dessert al piatto e coppe gelato
  • Ref. 70824CCX

Disponibile tra 10 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Bar caffetteria, Catering, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Altro
    Tecnologia utilizzata Accessori

    Le perline sono una referenza originale da cospargere e si abbinano perfettamente ai tuoi entremet, pasticcini, bicchierini e, perché no, anche ai dessert al piatto e alle coppe gelato! Si tratta di pepite di cioccolato golose e brillanti dalle forme e dimensioni irregolari. Sono a base di cioccolato fondente.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Decorazione cioccolato fondente
    Condizioni di conservazione Conservare in luogo fresco (15-20°C) e asciutto. Conservazione 24 ore prima dell’utilizzo: 6°C e 60% umidità max
    Lunghezza pezzo (valore) 115.00
    Larghezza pezzo (valore) 8.00
    Altezza (valore) 175.00
    Unità di misura MM
    DVC (in mesi) 3 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di glutine, Tracce di latte, Tracce di soia, Tracce di frutta a guscio, Tracce di uova

Ricetta per pasticceri

Torta Babulle

Ricetta calcolata per 30 pezzi

Cioccolato bianco Waina 35% Bio

Passaggi: 7

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