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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Pasticcieri, Bar caffetteria, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Il Caramello crispy al burro salato è molto più di una semplice decorazione, è un ingrediente ideato per creare un contrasto organolettico eccezionale.
Elaborato a partire da una base di zucchero, burro e panna, ogni cristallo racchiude il sapore tradizionale del caramello artigianale, esaltato da un tocco salato perfettamente equilibrato.
La sua granulometria selezionata garantisce pezzi singoli e croccanti che migliorano l’aspetto visivo e esaltano il carattere gastronomico di qualsiasi ricetta senza bisogno di processi di preparazione complessi.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 750.00 |
| Unità di peso netto | g |
| Denominazione legale | SCAGLIE DI CARAMELLO |
| Condizioni di conservazione | Conservare preferibilmente a una temperatura compresa tra i 16 e 18ºC, in unluogo asciutto e al riparo dalla luce, chiuso e nella confezione originale fino all'utilizzo. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 10.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 10.00 |
| Altezza (valore) | 16.50 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 8 mesi |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di: sedano, arachidi, uova, senape, sesamo, solfiti, frutta a guscio, soia |
| Ingredienti | Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, burro, panna in polvere, sale, lievito in polvere: bicarbonato di sodio (E500ii) |
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