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Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Cioccolatieri, Pasticcieri, Panettieri, Gelateria |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Percentuale di cacao minima | 61.00 |
| Tipologia di cioccolato | Fondente |
| Origine delle fave | Blend |
Nato negli anni '60, Extra Bitter 61% è un cioccolato d'assemblaggio che ha conquistato i professionisti della pasticceria. Con il 61% di cacao, offre un gusto intenso e costante, caratterizzato da note di spezie dolci, frutta secca e cocco. Perfetto per coperture, rappresenta il know-how cioccolatiero. Scopri l'eccellenza di Extra Bitter e lasciati conquistare dal suo sapore unico.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 27.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| DVC (in mesi) | 0 mesi |
| Condizioni di conservazione | Conservazione in luogo asciutto tra 16°C e 18°C. |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio, soja, latte |
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