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  1. tadoka vaniglia di norohy
  2. tadoka vaniglia di norohy
  3. tadoka vaniglia di norohy
  4. tadoka vaniglia di norohy

NOVITÀ

PREMIO DELL'INNOVAZIONE SIRHA 2023

Tadoka, la giusta dose di vaniglia - 250 g

Norohy
Cod: 41835 /
Sacco di 250 g
Proponiamo un nuovo modo di utilizzare l'ingrediente vaniglia, con l’invenzione della vaniglia solida, da fondere o grattugiare. Tadoka è un equilibrio aromatico perfetto, grazie all’associazione unica degli aromi di bosco della vaniglia Planifolia e delle note floreali e di anice della vaniglia Tahitensis. Premio dell'innovazione Sirha 2023.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Bar caffetteria, Catering, Cioccolatieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

    In un solo gesto, scopri il perfetto equilibrio aromatico della vaniglia, grazie al connubio inedito degli aromi di bosco e speziati della vaniglia del Madagascar e degli aromi floreali e di anice della vaniglia di Papua Nuova Guinea. TADOKA vaniglia si integra perfettamente in molte preparazioni dolci ma anche salate. Basta aggiungere e sciogliere 1-2 dosi di TADOKA per 1 kg di preparazione per ottenere il giusto equilibrio aromatico: l'alleanza unica degli aromi di bosco e speziati della vaniglia del Madagascar e degli aromi floreali e di anice della vaniglia di Papua Nuova Guinea. TADOKA vaniglia si integra perfettamente in numerose preparazioni dolci ma anche salate: la sua consistenza ne permette uno scioglimento rapido, per un'aromatizzazione istantanea e in un solo gesto.

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 250.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Specialità a base di burro di cacao e vaniglia - Origine dei baccelli: Madagascar e Papua Nuova Guinea
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce tra i 16° e i 18°C
    Lunghezza pezzo (valore) 21.00
    Larghezza pezzo (valore) 14.00
    Altezza (valore) 7.00
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 12 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 609.00
    Energia (kJ) 2511.00
    Grassi totali (g) 57.00
    Grassi saturi (g) 32.00
    Carboidrati totali (g) 14.00
    Zuccheri (g) 5.30
    Proteine (g) 2.60
    Sale (mg) 0.02
    Fibre alimentari (g) 17.20
    Composizione
    Allergeni glutine, frutta a guscio, uova e soia
    Ingredienti burro di cacao 53%, baccelli di vaniglia in polvere 25%, concentrato di vaniglia 12%, semi di vaniglia esausti
  6. Dosaggio raccomandato: 4-8 g/kg

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