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  1. tavoletta di cioccolato fondente guanaja 70 di valrhona

Tavoletta di cioccolato fondente Guanaja 70% - 70 g

Valrhona
Cod: 31273 /
Lotto di 12 pezzi
  • Tavoletta di cioccolato fondente
  • Contenuto di cacao: 70%
  • Caratteristica principale: Equilibrato. Nota minore: Tostato.
  • Assemblaggio di Grand Cru
  • Peso di una tavoletta: 70 g
  • Scatola con 12 tavolette di cioccolato
  • Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Drogheria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Percentuale di cacao minima 70.00
    Tipologia di cioccolato Fondente
    Origine delle fave Blend

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 840.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Cioccolato fondente (70% minimo di cacao,puro burro di cacao).
    Condizioni di conservazione 16-18°C
    Altezza (valore) 7.00
    Lunghezza pezzo (valore) 16.50
    Larghezza pezzo (valore) 12.00
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 18 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 569.00
    Energia (kJ) 2360.00
    Grassi totali (g) 41.60
    Grassi saturi (g) 25.00
    Carboidrati totali (g) 33.50
    Zuccheri (g) 30.00
    Proteine (g) 8.64
    Sale (g/100g) 0.01
    Fibre alimentari (g) 13.20
    Composizione
    Allergeni Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte). Può contenere: frutti con guscio, soia, glutine.
    Ingredienti fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

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