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Tavoletta di cioccolato fondente Manjari 64% - 70 g
Valrhona
- Tavoletta di cioccolato fondente
- Contenuto di cacao: 64%
- Caratteristica principale: Fruttato. Nota minore: Acidulo.
- Pura origine Madagascar.
- Peso di una tavoletta: 70 g
- Scatola con 12 tavolette di cioccolato
- Azienda certificata B-Corp
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
-
Descrizione
-
Informazioni tecniche
-
|
| Consigliato per |
Drogheria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri |
| Origine geografica |
Madagascar |
| Momenti salienti/Stagionalità |
Permanente |
| Percentuale di cacao minima |
64.00 |
| Tipologia di cioccolato |
Fondente |
| Origine delle fave |
Mono origine |
-
| Informazioni sul prodotto |
| Valore del peso netto |
840.00 |
| Unità di peso netto |
g |
| Denominazione legale |
Cioccolato fondente (64% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
| Condizioni di conservazione |
16-18°C |
| Altezza (valore) |
7.00 |
| Lunghezza pezzo (valore) |
16.50 |
| Larghezza pezzo (valore) |
12.00 |
| Unità di misura |
CM |
| DVC (in mesi) |
12 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g |
| Energia (kcal) |
560.00 |
| Energia (kJ) |
2324.00 |
| Grassi totali (g) |
38.80 |
| Grassi saturi (g) |
23.30 |
| Carboidrati totali (g) |
39.20 |
| Zuccheri (g) |
36.10 |
| Proteine (g) |
7.61 |
| Sale (g/100g) |
0.01 |
| Fibre alimentari (g) |
11.60 |
| Composizione |
| Allergeni |
Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte). Può contenere: frutti con guscio, soia, glutine. |
| Ingredienti |
fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia. |
| Gusto |
| Note secondarie |
Fruttato |
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