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Carré da degustazione di cioccolato fondente Guanaja 70% - 200 carré
Valrhona
- Carré di cioccolato fondente Valrhona Guanaja 70% per i professionisti
- Carré da degustazione confezionati singolarmente
- Per accompagnare tè o caffè
- Il cioccolato fondente iconico Valrhona creato nel 1986
- Assemblaggio di Grand Cru
- Caratteristica principale: equilibrato. Nota minore: tostato. Nota particolare: amarezza.
- Scatola contenente 200 carré
- Azienda certificata B-Corp
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Descrizione
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Informazioni tecniche
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|
Consigliato per |
Bar caffetteria, Catering, Hotel, Ristoratore |
Momenti salienti/Stagionalità |
Permanente |
Percentuale di cacao minima |
70.00 |
Tipologia di cioccolato |
Fondente |
Guanaja sviluppa un’amarezza sorprendente, rivelando una serie aromatica di note calde. Scatola contenente 200 carré Guanaja 70%.
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Informazioni sul prodotto |
Valore del peso netto |
1.00 |
Unità di peso netto |
kg |
Denominazione legale |
Carré di cioccolato fondente (70% di cacao minimo, puro burro di cacao). |
Condizioni di conservazione |
conservare tra 16 e 18°C |
Altezza (valore) |
5.00 |
Lunghezza pezzo (valore) |
22.00 |
Larghezza pezzo (valore) |
22.00 |
Unità di misura |
CM |
DVC (in mesi) |
8 mesi |
Informazioni nutrizionali - per 100g |
Energia (kcal) |
569.00 |
Energia (kJ) |
2361.00 |
Grassi totali (g) |
41.60 |
Grassi saturi (g) |
25.00 |
Carboidrati totali (g) |
33.50 |
Zuccheri (g) |
30.00 |
Proteine (g) |
8.64 |
Sale (mg) |
0.01 |
Fibre alimentari (g) |
13.20 |
Composizione |
Allergeni |
Soia. Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere glutine, frutta a guscio. |
Ingredienti |
fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia. |
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