Assortimento di 6 gelatine di frutta - 192 pezzi

Valrhona

Cod: 19826 /

Scatola da 192 pezzi

Assortimento di gelatine di frutta Valrhona per i professionisti
6 varietà: lampone, ribes nero, mirabella, albicocca, limone, pesca di vigna
32 pezzi di ogni varietà
Gusto fresco e acidulo di frutta
Rivestimento: sottile strato di zucchero cristallizzato
Un gusto eccezionale
Colori e sapori naturali al 100%: senza aromi artificiali né coloranti.
Texture morbida
Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche


Consigliato per	Bar caffetteria, Catering, Drogheria, Panettieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Assortimento di 6 varietà di gelatine di frutta: albicocca della Drôme, ribes nero della Borgogna, limone della Corsica, lampone della Normandia, mirabella della Lorena, pesca di vigna della Drôme. Ricette a base di frutta fresca.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	1.82
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Assortimento di 6 gelatine di frutta (lampone, ribes nero, prugna mirabelle, albicocca, limone, pesca di vigna).
Condizioni di conservazione	Temperatura ambiente <20 gradi
Lunghezza pezzo (valore)	31.40
Larghezza pezzo (valore)	21.60
Altezza (valore)	3.70
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	5 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	332.00
Energia (kJ)	1411.00
Fibre alimentari (g)	2.40
Proteine (g)	0.50
Grassi saturi (g)	0.00
Sale (mg)	0.07
Zuccheri (g)	76.20
Carboidrati totali (g)	81.80
Grassi totali (g)	0.20

Composizione
Allergeni	Questo prodotto non contiene allergeni da dichiarare (in conformità al REGOLAMENTO (UE) n. 1169/2011).
Ingredienti	polpa di frutta (mirabella della Lorena, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico) 83%, pesca di vigna della Drôme (pesca di vigna, zucchero, antiossidante: acido ascorbico) 69%, albicocca della Drôme (albicocca, zucchero, antiossidante: acido ascorbico) 60%, lampone della Normandia 55%, ribes nero della Borgogna 35%, limone della Corsica 13%, mela), zucchero, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, gelificante: pectina di mela o pectina di limone, succo di lime concentrato, aromi naturali: mirabella, pesca, albicocca, ribes nero, lampone. *secondo il codice alimentare francese.

Composizione

Allergeni

Questo prodotto non contiene allergeni da dichiarare (in conformità al REGOLAMENTO (UE) n. 1169/2011).

Ingredienti

polpa di frutta (mirabella della Lorena, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico) 83%*, pesca di vigna della Drôme (pesca di vigna, zucchero, antiossidante: acido ascorbico) 69%*, albicocca della Drôme (albicocca, zucchero, antiossidante: acido ascorbico) 60%*, lampone della Normandia 55%*, ribes nero della Borgogna 35%*, limone della Corsica 13%*, mela), zucchero, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, gelificante: pectina di mela o pectina di limone, succo di lime concentrato, aromi naturali: mirabella, pesca, albicocca, ribes nero, lampone. *secondo il codice alimentare francese.

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