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  1. Ganache grand cru nyangbo

STOCK IN QUANTITA LIMITATA

Ganache grand cru nyangbo

Valrhona
Cod: 33621 /
Scatola da 2 KG
  • Cioccolatini pronta da vendere Valrhona per i professionisti
  • Fino ad esaurimento scorte. Scopri la gamma, Promesse Decouverte Belize e Grand cru Macae.
  • Scatola da 2 kg
  • Ganache al cioccolato fondente Grand Cru Nyangbo 68%. Ricoperta di cioccolato fondente.
  • Note rotonde di cioccolato con un pizzico di spezie dolci. Delicato e dal gusto intenso di cioccolato.
  • Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri
    ipo di prodotti Bocconcini
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Fondente
    Ripieno Ganache pura origine

    Ganache al cioccolato fondente Grand Cru Nyangbo 68%. Ricoperta di cioccolato fondente. Note rotonde di cioccolato con un pizzico di spezie dolci. Delicato e dal gusto intenso di cioccolato.

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolatini.
    Condizioni di conservazione Refrigerazione 4 gradi
    Altezza (valore) 7.70
    Lunghezza pezzo (valore) 32.00
    Larghezza pezzo (valore) 22.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 4 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 449.00
    Energia (kJ) 1867.00
    Grassi totali (g) 30.90
    Grassi saturi (g) 17.70
    Carboidrati totali (g) 36.10
    Zuccheri (g) 36.10
    Proteine (g) 4.55
    Sale (mg) 0.02
    Fibre alimentari (g) 6.18
    Composizione
    Allergeni Uht, latte, nocciole. Può contenere: glutine, uova, soia.
    Ingredienti fave di cacao, zucchero, acqua, panna sterilizzata UHT (crema di LATTE, stabilizzante: carragenina), sciroppo di glucosio, burro di cacao, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, stabilizzante: D-sorbitolo, NOCCIOLE, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
  6. Barrette, Ganache e cremosi, Modellaggio, Mousse, Ricopertura

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