Pasta di arachidi Valrhona fruttata e croccante per i professionisti
Una consistenza artigianale con scaglie di arachidi
Un gusto fruttato intenso di arachidi con note di arachidi caramellate
Si sposa perfettamente con le coperture di cioccolato al latte
Applicazione ottimale: mousse
Applicazioni consigliate: cremosi, ganache, gelati e sorbetti
Azienda certificata B-Corp
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Cioccolatieri, Pasticcieri, Gelateria, Panettieri, Ristoratore, Catering, Bar caffetteria
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Pasta di arachidi 70%
Lasciati sorprendere dalla golosità della pasta di arachidi fruttata croccante. Concepita come un pralinato, si distingue per il suo intenso gusto di arachidi con note di bignè e per la sua consistenza croccante.
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
5.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Pasta di arachidi.
Condizioni di conservazione
16-18 gradi
Lunghezza pezzo (valore)
22.50
Larghezza pezzo (valore)
22.50
Altezza (valore)
16.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
6 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
546.80
Energia (kJ)
2277.80
Grassi totali (g)
34.20
Grassi saturi (g)
4.93
Carboidrati totali (g)
37.30
Zuccheri (g)
34.40
Proteine (g)
19.10
Fibre alimentari (g)
6.70
Sale (g/100g)
0.00
Composizione
Allergeni
Arachidi. Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere frutta a guscio.
Ingredienti
ARACHIDI 70%, zucchero.
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