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  1. Polvere di peperone rosso

PEPERONE GRIGLIATO IN POLVERE 600 G

Sosa
Cod: 38617 /
Confezione di 600 g
Estratto naturale di peperone in polvere

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 600.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Peperone rosso grigliato in polvere
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati
    Ingredienti Maltodestrine (patata), farina di riso, concentrato di peperone rosso grigliato, antiossidanti: estratto di rosmarino (E392), tocoferoli (E306), acido ascorbico (E300).
  6. Sosa ha creato degli estratti in polvere a base di frutta e/o verdura per dare sapore e colore alle tue preparazioni: i Taste Colour. Grazie a questi ingredienti hai a tua disposizione una palette di colori tenui e pastello, dal gusto intenso. Questi prodotti sono disponibili sotto forma di polvere fine e sono idro e liposolubili. Sono considerati ingredienti, quindi il loro dosaggio è libero e non regolamentato. Consigli di utilizzo: macaron, meringhe, ripieni di caramelle, rivestimenti di tartufi, salse, sablé o creme pasticcere. Gli usi sono molteplici e ti garantiscono sempre sapori autentici e ricchi di aromi. Il dosaggio può variare a seconda del prodotto e dell’applicazione.

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